Experiência única e restaurante de bairro, onde recebemos os hóspedes como num jantar na cidade, no nosso refeitório. O Sauvage oferece um cardápio sem escolha em um lugar intimista, em torno dos melhores produtos do momento.

A cozinha francesa, em movimento perpétuo, declinava em múltiplas sequências, e servida pela equipe que também oficia na cozinha.